江苏分金亭酒业集团有限公司，座落在美丽富饶的洪泽湖畔和久负盛名的淮河名酒带上，与洋河、双沟一衣带水，紧密相连，现为江苏名酒厂之一，是一个具有深厚文化底蕴的大型酿酒企业。
分金亭酒业一直坚持纯粮酿造，以优质高粱、小麦、大麦、豌豆为原料，采用传统工艺发酵，经自然老熟后精心勾兑、认真检测、精装而成。酒体具有”窖香浓郁、入口甜绵、香味协调、尾净余长”的独特风格。
“分金亭”之所以脍炙人口，与其悠久的历史渊源密不可分，”管鲍分金”这段历史佳话，至今仍为人们广为传送。
据《泗洪县志》记载，春秋时期，管仲、鲍叔牙在古泗州(今泗洪县境内)合伙经商。有一天，他俩行至一条乡间土路时，忽见一条蛇向他俩迎面而来，这时恰有一农夫路过，遂执锄将其截为两段，孰料蛇竟变成了两条长短不等的金条。农夫认为此乃天赐之物，劝两人收下，但管鲍二人都说:”天赐金于此地，地方乡民应受之”，旋即分金于当地南北两村，即如今的管镇、鲍集两地。后人感念管仲和鲍叔牙的分金精神，于明代建”管鲍分金亭”，并在亭前立”管鲍分金处”石碑。管仲和鲍叔牙之间深厚的情义，成为了中国代代相传的佳话。
