历史十分悠久，是以上等高粱为原料采用传统工艺并结合现代先进的酿造技术酿制而成的，酿成的沛公酒芳香浓郁，口感绵甜，还带有独特的芝麻香。
江苏沛公酒业有限责任公司，位于苏北平原，微山湖畔，汉高祖刘邦的故乡沛县，距交通枢纽徐州60公里，水、陆、空交通十分方便。该公司是全国500家最大饮料制造企业之一，江苏省主要曲酒生产基地，年生产能力过万吨。
沛公酒业有限责任公司占地20万平方米，共有员工1000余人，各类技术人员86人，其中国家级、省级、市级评委7人。公司大胆改革，开拓进取，加大技术创新力度，增加产品科技含量，建立科学的质量管理体系，不断提高沛公酒的信誉，维护消费者权益，增强了企业在国内国际市场上的竞争能力。公司全面导入CI管理，以ISO9002质量体质作为质量管理模式和标准，完善检验系统，具有现代化的气相色灌酒，微波老熟酒新工艺，确保品质恒定卓越。
公司主导产品“沛公”系列酒源于汉朝，素有“汉家第一酒”之称，为最富有汉文化品位的历史名酒。公司以新形象、老品牌、高质量的产品取信于广大消费者，由于沛公酒多年质量稳定，被评为江苏省名牌产品，被市质量技术监督局推荐为2000年消费者信得过产品。
沛公酒业有限公司本着“今天的质量，明天的市场”为方向，以“客户满意就是质量，朋友成功就是市场”为宗旨，竭诚欢迎有志于发展酿酒事业的朋友和新老客户与之合作，共创辉煌。
